ぬか漬けの新しいカタチ！【かんたん ぬか美人】
使いきりのぬか床で健康習慣!! ＜お手軽ぬか漬けでおいしい発酵食品が毎日摂れる＞ 【かんたん ぬか美人】 90分で漬かる! ぬか床いらずの本格ぬか漬け 《特徴》 伝統的発酵食品として新たに注目されている「ぬか漬け」 「ぬか漬け」は日本人にとって身近な食品ですが、 自宅で作る場合、 ぬか床の水分調整や室温管理が難しく、 毎日かきまぜるなど手間がかかるのが難点。 そこで粉末飲料を開発・製造するブルックスが、 ぬか床を乾燥させ粉末状に加工し、 『かんたん ぬか美人』として商品化しました。 特に純国産の米ぬかをはじめとして原材料にこだわり、 じっくりと熟成させることでより本格的な味わいを実現させました。 《特徴》 『かんたん ぬか美人』をポリ袋に入れ水を加え、 お好みの野菜等を入れて常温で90分漬けておくだけ♪ 大さじ2杯半(25g)で、 きゅうり・なすなら2本、 にんじんなら1本が漬けられます。 欲しい分だけすぐに作れて便利なうえ、 お好みで漬け込む時間とぬかの量も調整可能です。 使い捨てのため、 従来のぬか床では難しいお刺身や生ハムなど 意外な食材を漬けて楽しむこともできます。 【おすすめポイント】 たった90分で本格ぬか漬け。 乳酸菌が手軽に摂れるので、 健康習慣のひとつにプラス。 ぬか床を乾燥させ粉末状に加工、商品化。 新しいぬかのカタチ！ 1回使いきりでお手軽！ 使いきりなので、定番の野菜はもちろん、 意外な食材も試せる！ ぬか床の粉末を水に戻して食材を入れるだけ。 簡単なのに本格的！ |
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