【生食岩牡蠣岩ガキ】CAS凍結いわがき春香冷凍なのに鮮度抜群！

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岩牡蠣
CAS凍結いわがき春香
冷凍なのに鮮度抜群！

高級料亭からご指名の
「芳醇にしてさわやかな甘み」
プリップリの食感と濃厚でクリーミーな味わい。
海の香りと旨味が口いっぱいに広がります。
一般にはほとんど出回ってなく、
高級料亭や専門店でしか味わえない
この「春香」をぜひ味わってください。
旨味が逃げないよう、
あえて殻つき（フルシェル）でお届けします。

日本名水百選のひとつ「天川の水」が流れ込む、
澄んだ海で3年間じっくり育てられた「春香」。
細菌検査はもちろん、
紫外線滅菌流海水による内部洗浄などの
「安心・安全」を担保に出荷されます。
豊かな食味、安全性、形の美しさ、
全てを兼ね備えた「春香」は
世界品質のプレミアムないわがきです。

離島のハンディを解決したのが、
島の命運をかけた一大プロジェクト
「CAS旬感凍結システム」です。
細胞を壊さず一気に凍結させるので、
解凍したときに鮮度を損なうことなく
「獲れたての旬の味」が
いつでもどこでもよみがえります。

いかや岩牡蠣などは
その日漁師さんから仕入れたものを
自社工場へ直で輸送し、
鮮度を保ったまま加工します。
仕入れから商品発送までを自社ですべて完結。
また自社工場は食品安全の国際規格である
ISO22000を取得しており
安心安全な食を皆様へお届けします。

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